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www.mgm4858.com世界卫生组织建议裁减饱和脂肪和反式脂肪摄入

世界卫生组织日前建议,每天的热量摄入中来自饱和脂肪的热量不应超过10%,来自反式脂肪的热量不应超过1%,以降低患心血管疾病的风险。

www.mgm4858.com,世卫组织建议减少饱和脂肪和反式脂肪摄入

有些人“谈脂色变”,尤其是正在减肥或想要保持身材的人,一听“脂肪”就害怕,但凡看到含脂肪多的食物,无不退避三舍。

世卫组织的数据显示,2016年全球约72%的死亡与非传染性疾病相关,而非传染性疾病造成的死亡中,约一半与心血管疾病相关。饮食不健康、缺乏锻炼和吸烟等都是导致人罹患心血管疾病的因素。其中,饮食中大量摄入饱和脂肪和反式脂肪,会增加心血管疾病风险。

日内瓦5月7日电
世界卫生组织日前建议,每天的热量摄入中来自饱和脂肪的热量不应超过10%,来自反式脂肪的热量不应超过1%,以降低患心血管疾病的风险。

其实,大可不必如此惊慌,因为脂肪也分“好坏”——有些脂肪属于好脂肪,即便减肥也可以吃;有些脂肪就是坏脂肪,即使不减肥,也不应多吃。

饱和脂肪主要来自黄油、牛奶、肉类和蛋黄等动物来源的食物,以及可可脂和棕榈油等一些植物中提取的产物。反式脂肪除了一小部分是天然存在外,最主要的来源是人为制造,如炸薯条和甜甜圈等烘烤和煎炸食品。一些餐馆和街头摊贩可能使用的氢化植物油,也是反式脂肪的一个来源。

世卫组织的数据显示,2016年全球约72%的死亡与非传染性疾病相关,而非传染性疾病造成的死亡中,约一半与心血管疾病相关。饮食不健康、缺乏锻炼和吸烟等都是导致人罹患心血管疾病的因素。其中,饮食中大量摄入饱和脂肪和反式脂肪,会增加心血管疾病风险。

今天小编就来给大家讲讲“好脂肪”和“坏脂肪”。

世卫组织营养促进健康和发展司司长弗朗西斯科·布兰卡指出,应高度关注饮食中的饱和脂肪和反式脂肪,原因是大量摄入这类脂肪与心血管疾病风险增加有关。

饱和脂肪主要来自黄油、牛奶、肉类和蛋黄等动物来源的食物,以及可可脂和棕榈油等一些植物中提取的产物。反式脂肪除了一小部分是天然存在外,最主要的来源是人为制造,如炸薯条和甜甜圈等烘烤和煎炸食品。一些餐馆和街头摊贩可能使用的氢化植物油,也是反式脂肪的一个来源。

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世卫组织建议,应该用一些含多元不饱和脂肪的食物来代替含饱和脂肪和反式脂肪的食物,如鱼类、菜籽油和橄榄油,这能够显著降低冠心病等疾病患病风险。此外,脂肪摄入总量不应超过能量摄入总量的30%,以避免体重出现不必要的增长。

世卫组织营养促进健康和发展司司长弗朗西斯科:布兰卡指出,应高度关注饮食中的饱和脂肪和反式脂肪,原因是大量摄入这类脂肪与心血管疾病风险增加有关。

www.mgm4858.com世界卫生组织建议裁减饱和脂肪和反式脂肪摄入。脂肪是由甘油和脂肪酸组成,而脂肪酸又分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。坏脂肪通常是指饱和脂肪酸;不饱和脂肪酸则属于好脂肪。而反式脂肪酸是一类对健康不利的不饱和脂肪酸。

www.mgm4858.com世界卫生组织建议裁减饱和脂肪和反式脂肪摄入。世卫组织建议,应该用一些含多元不饱和脂肪的食物来代替含饱和脂肪和反式脂肪的食物,如鱼类、菜籽油和橄榄油,这能够显著降低冠心病等疾病患病风险。此外,脂肪摄入总量不应超过能量摄入总量的30%,以避免体重出现不必要的增长。

www.mgm4858.com世界卫生组织建议裁减饱和脂肪和反式脂肪摄入。世界卫生组织曾建议,每人每天的热量摄入中来自饱和脂肪的热量不应超过10%,来自反式脂肪的热量不应超过1%,以降低发生心血管健康问题的风险。

www.mgm4858.com世界卫生组织建议裁减饱和脂肪和反式脂肪摄入。特别声明:本文转载仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

www.mgm4858.com世界卫生组织建议裁减饱和脂肪和反式脂肪摄入。世卫组织的数据显示,2016年全球约72%的死亡与非传染性疾病相关,而非传染性疾病造成的死亡中,约一半与心血管的健康问题相关。

www.mgm4858.com世界卫生组织建议裁减饱和脂肪和反式脂肪摄入。饮食不健康、缺乏锻炼和吸烟等都是导致人们得心血管健康问题的因素。其中,饮食中大量摄入饱和脂肪和反式脂肪,会增加心血管健康问题发生的风险。

脂肪怎么吃

不长肉?

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www.mgm4858.com世界卫生组织建议裁减饱和脂肪和反式脂肪摄入。脂肪也是构成人体的重要组成部分,不能一点都不吃。那么问题来了,脂肪怎么吃才能健康不长肉?

红名单表扬:选择这些好脂肪!

01

尽量选择植物油

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中国膳食指南建议,每人每天的烹调用油总量应控制在25~30克,可购买限油壶来帮助控制用油量。

烹调建议尽量选用橄榄油、菜籽油、玉米油等植物油,可以经常更换烹调用油来获得更多的营养素。

02

适当多吃坚果、深海鱼类

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在天然食物里面,含有不饱和脂肪的食品是“天使食物”,包括坚果、深海鱼类等,可以适当多吃点。

黑名单警告:远离这些“坏脂肪”

少吃加工、煎炸食品

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反式脂肪增肥力度高。经过计算发现,正常情况下,人们多吃油脂之后的确会引起发胖。

按同样的数量来说,反式脂肪酸促进肥胖的“力度”是脂肪总体平均效应的7倍,是饱和脂肪的3~4倍。看看这道可怕的“公式”你就懂了:1口反式脂肪
= 7口普通油脂 = 4口肥肉!

所以,想要控制体重的人,一定要小心避免多吃富含反式脂肪的食物。那么,哪些食物富含反式脂肪呢?主要是加工食品和煎炸食品。饼干、面包、蛋糕、曲奇、派等焙烤食品是反式脂肪大户,还有各种油炸食品、奶茶、奶糖等。

在购买食物的时候,务必要仔细看看产品的营养成分表,其中反式脂肪是要单独列出来的,看一下其中的含量多少就清楚了,反式脂肪越高,越不建议多吃。

最后总结一下,大家对脂肪不必“一刀切”地拒绝,只要按照小固上面教你的办法,聪明地分辨哪些是“好”脂肪,哪些是“坏”脂肪,好健康和好身材就能两者兼得!

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