中华牛肉进口大幅度增涨逾五分之二,5国供应商争相而上,Australia加拿大…

外媒称,澳大利亚肉食和牲畜公司的数据显示,澳大利亚对中国的牛肉出口额三年内激增6倍,2015年达到了创纪录的9.17亿澳元。

澳大利亚肉食和牲畜公司的数据显示,澳大利亚对中国的牛肉出口额三年内激增6倍,2015年达到了创纪录的9.17亿澳元。同期,出口到中国的牛肉数量增加了4倍,而从这一出口中获得的收入过去12个月内上涨了37%。
尽管来自肉类出口的收入——去年共计150亿澳元——还不会超过铁矿石出口的创收水平,但这一出口繁荣表明澳大利亚正成功地实现从采矿业的转型。正如中国对铁矿石的需求激增使这种产品的价格在2011年达到峰值一样,在这个亚洲大国朝着消费转型之际,牛肉价格被大幅拉升。
汇丰银行首席澳大利亚经济学家保罗·布洛克瑟姆说:“随着一些国家越来越富裕,人们的饮食结构也发生了变化,开始青睐更高品质的食品,我认为这是牛肉出口激增的很大一部分原因。我们认为还有进一步上涨的空间。中国还有很多人正在步入中产阶级,而他们的偏好正在迅速发生变化。”
在中国人对本国食品安全的信任程度降低之际,伯顿-泰勒这样的农场主正充分利用澳大利亚产品质量上乘的声誉。
为北京和上海的餐馆提供肉类产品的伯顿-泰勒说:“出口的长期前景看好,但我们意识到巴西的生产商也开始更积极地参与竞争。”对于澳大利亚来说,与巴西竞争向中国出口商品并不是新鲜事,因为这两个国家也是铁矿石的出口国。
中国人的饮食习惯正在发生改变。几个世纪以来,中国青睐的肉类都是猪肉,这在某种程度上是因为家养的猪不仅能够提供猪肉,而且还可以把废料变成肥料。
澳大利亚肉食和牲畜公司的国际市场总经理迈克尔·菲纽肯说:“美国继续为牛肉生产商带来巨大回报,他们需要的大部分产品都是通常用在汉堡中的瘦牛肉馅。我们觉得高品质的散养牛的牛肉销售还有很大上涨空间,这种脂肪少的牛肉颇受注重健康的消费者的青睐。”
在农场长大的伯顿-泰勒学过会计,在回到农场前曾经经商。他说自己每年都去中国十几趟以寻找买家。
销售进一步提高的潜力是巨大的。据荷兰合作银行说,到2025年中国每年的牛肉消费还将增加220万吨。为了满足中国提出的进口活畜要在进口地点附近宰杀的要求,澳大利亚的一些生产商甚至把牛装上波音747货机运往中国。
澳大利亚国库部长斯科特·莫里森早先在议会提到对中国的牛肉出口激增时说:“中国的经济也像我们一样正在经历转型。这意味着有更多的中国人成为中产阶级,这为服务和其他商品的出口创造了新的机会,并将继续推动经济增长和就业机会增加。”
尽管像伯顿-泰勒的公司这样的企业令澳大利亚实现成为亚洲饭碗的抱负迈进了一步,但分析人士指出肉类出口无法替代矿石。2015年,澳大利亚的铁矿石出口收入达到490亿澳元,而煤炭销售则达到380亿澳元。
摩根大通公司经济学家本·贾曼说:“从数量、需求以及产品的高品质所带来的收入角度来说,澳大利亚的牛肉和农产品出口确实独一无二。尽管肉类出口表现不俗,但作为整个农业的一部分来看,它们所带来的收入仅占铁矿石和煤炭等产品创造的价值的三分之一左右。”

最近一段时间,我国的肉类需求非常强劲,在这种情况下,中国肉类进口也大幅增加,牛肉就是其中之一。海关总署近期的数据显示,今年6月份,我国牛肉进口同比大增60.6%。在这种情况下,除了巴西、阿根廷等国之外,英国、日本等刚取得或可能取得出口资格的国家也都蓄势待发,而加拿大和澳大利亚的出口商却开始急了……

对牛肉农场主凯尔·威廉姆斯而言,中国即将对美国打开牛肉进口的市场,意味着发财的机会终于要来了。

汇丰银行首席澳大利亚经济学家保罗·布洛克瑟姆说:“随着一些国家越来越富裕,人们的饮食结构也发生了变化,开始青睐更高品质的食品,我认为这是牛肉出口
激增的很大一部分原因。我们认为还有进一步上涨的空间。中国还有很多人正在步入中产阶级,而他们的偏好正在迅速发生变化。”

上半年中国牛肉进口激增逾60%,未来市场或达到200万吨

“一个新的市场为我们的牛肉打开,是非常令人振奋的事情。”凯尔·威廉姆斯所在的农场位于美国得克萨斯州,这里处于著名的“肉用畜牧带”。作为美国最大的动物产品生产州,得州每年的销售额逾100亿美元。

为北京和上海的餐馆提供肉类产品的伯顿-泰勒说:“出口的长期前景看好,但我们意识到巴西的生产商也开始更积极地参与竞争。”对于澳大利亚来说,与巴西竞争向中国出口商品并不是新鲜事,因为这两个国家也是铁矿石的出口国。

今年以来,中国进口了大量肉类。中国海关总署7月23日公布的数据显示,今年6月份我国进口肉及杂碎达到51.39万吨,同比增长了50.8%。而在肉类进口中,牛肉显然非常受欢迎。数据显示,6月份我国牛肉进口同比大涨60.6%至13.37万吨,涨幅高于平均水平。

“最迟不晚于今年 7 月 16
日。”时隔13年,美国牛肉即将重返中国。这是中美元首会晤一个月后,中美双方达成的十项共识之一。

中国人的饮食习惯正在发生改变。几个世纪以来,中国青睐的肉类都是猪肉,这在某种程度上是因为家养的猪不仅能够提供猪肉,而且还可以把废料变成肥料。

数据还显示,今年上半年,中国牛肉进口达到69.75万吨,而去年全年的进口量共计103.9万吨,可见今年上半年牛肉进口量已经达到去年全年的逾三分之二。

2003年以前,美国是中国的主要牛肉进口国。根据美国农业部的统计数据,2003年中国的牛肉进口总额为1500万美元,其中来自美国的牛肉进口额就占了1000万美元。13年后,数据早已不可同日而语。

在农场长大的伯顿-泰勒学过会计,在回到农场前曾经经商。他说自己每年都去中国十几趟以寻找买家。

随着中国经济的发展和居民消费水平的提高,中国牛肉进口在去年突破100万吨之后增速加快其实也在意料之中。此前有分析指出,未来10年中国牛肉进口高速增长将成为常态,预计到2024年中国的牛肉进口有望达到180万至200万吨。

“无论怎么形容这对美国养牛业者的好处都不过分。”美国养牛者协会主席雷格·乌登在一份声明中称。

销售进一步提高的潜力是巨大的。据荷兰合作银行说,到2025年中国每年的牛肉消费还将增加220万吨。为了满足中国提出的进口活畜要在进口地点附近宰杀的要求,澳大利亚的一些生产商甚至把牛装上波音747货机运往中国。

美国两大盟友蓄势待发,澳大利亚加拿大却急了

中产阶级崛起带动市场爆发

澳大利亚国库部长斯科特·莫里森早先在议会提到对中国的牛肉出口激增时说:“中国的经济也像我们一样正在经历转型。这意味着有更多的中国人成为中产阶级,这为服务和其他商品的出口创造了新的机会,并将继续推动经济增长和就业机会增加。”

在中国牛肉进口大涨之时,有哪些国家有望受益呢?布瑞克农业数据库的数据显示,2017年巴西、乌拉圭、澳大利亚、阿根廷和新西兰是我国牛肉进口的主要来源,占中国牛肉进口比例分别为28.51%、28.27%、16.66%、12.46%和11.39%。而海关总署的数据显示,2018年巴西对华牛肉出口占比已经达到约30%,阿根廷也达到16.36%。有分析认为,从中国的进口来源分布来看,未来中国牛肉供应增量可能主要来源于南美。

比凯尔·威廉姆斯这样的农场主更振奋的是像泰森这样的牛肉生产商巨头。据悉,全美80%以上的牛肉加工都经过泰森、嘉吉、JBS美国以及美国国家牛肉四家大型牛肉生产商。

不过,上述这些牛肉供应国可能迎来英国和日本的竞争。今年6月份,英国已经在中国拿下了价值2.3亿英镑的牛肉供应大单,为近30年来首次。据悉,今年年底英国的牛肉将开始进入中国。另外,在中国停止进口日本牛肉近20年后,今年4月份中日两国已经同意签署检疫协议,这将为解除日本牛肉对华出口禁令铺平道路。

这些生产商一度错过中国牛肉需求的高速增长期。随着中国经济的发展,中国的牛肉进口在2010年以后开始呈现出井喷状态。中国肉类进口额去年高达25亿美元,较12年前增长了15倍以上。

因此,除了巴西、乌拉圭和阿根廷等南美牛肉出口大国之外,美国两大盟友英国和日本也有望成为中国牛肉进口激增的受益国。相比之下,澳大利亚和加拿大等此前受益于中国牛肉市场“大爆发”的国家,如今却很着急。

这还仅仅是正规渠道的牛肉进口数据。英国《金融时报》的一组数据显示,每年运往中国内地的牛肉约占美国对香港牛肉出口的一半。荷兰合作银行的分析师潘晨军在接受采访时表示,这相当于每年
3.4 亿美元的牛排。

据澳媒今年年初报道,在巴西、阿根廷等国在中国牛肉市场赚了不少钱的时候,澳大利亚的牛肉出口商却还在“原地踏步”,这让他们开始担忧市场份额受到挤压。据悉,2018年12月巴西包括22家牛肉工厂在内,共78家肉类工厂获得出口许可,而澳大利亚却有16家工厂已经为出口许可等待了2年。

尽管中国人的收入增长大大促进了肉类消费,国内牛肉生产商的生产却难以跟上市场需求。据了解,美国农业部预计今年中国的牛肉进口将达82.5万吨,或能超越日本成为世界上仅次于美国的第二大牛肉进口国,成为全球牛肉消费需求增长最快的市场之一。

加拿大出口商也非常担心失去中国市场。据加拿大媒体报道,在加拿大对华出口的猪肉被检测出含有“瘦肉精”之后,牛肉出口商就担心因会受到连累,因此对于失去中国市场感到非常担忧。

伴随着牛肉消费数据崛起的是中国中产阶级的崛起。据《彭博智库》报道,2012-2016年,中国人均牛肉消费量增长了33%,跟同期中国城市家庭的可支配收入增长了38%相互对应。

随着中国牛肉市场变得更加广阔,目前有不少国家正从中受益,而且未来可能还会有更多国家进入这个市场。在这种情况下,像澳大利亚和加拿大之类,经常喜欢搞小动作的国家,在中国的市场可能会越来越窄。

“对美国经济、农业、牛肉业而言,这是个重磅消息。”美国农业部长桑尼·佩杜称,“我们将再次进入庞大的中国市场,一个中产阶级逐渐强大,一个长期以来一直把我们的农场主关在门外的国家。”

美国国家禽类委员会发表声明称,随着美国牛肉回归中国市场,中国向该国恢复出口鸡肉也将列上日程。2015年1月,由于禽流感问题,美国被禁止向中国出口鸡肉。而在此前的2008年,美国对中国出口的家禽销售额达到7.22亿美元的顶峰。在这次中美贸易协议中,作为交换条件,美国允许中国对其出口熟制禽类产品。

13年封锁令后重返中国

美国想返回中国牛肉市场已经很久了。

根据美国农业部的统计,2016年美国农业出口总额约为1339亿美元,比两年前下降了10%。此外,农业净收入预计连续第四年下降至620亿美元,低于2013年创纪录的1240亿美元。

在这个背景下,在中美两国元首会晤前夕,国会敦促特朗普在双方会谈的时候解决农业贸易的问题。

而此时,中国也已准备对美国牛肉开放市场,中方最初宣布开放市场的消息时,美国前任总统奥巴马离任期结束还剩几个月。当时,有分析师警告称,一条从美国到中国的大型牛肉供应链可能还需要好些年才能成熟。

至此,中国对美国的禁牛肉令已经过了13年。

2003年12月23日,自从美国农业部长正式宣布美国出现首例疯牛病疑似病例那刻起,美国的牛肉就遭受了前所未有的危机。中国、墨西哥、俄罗斯、巴西、南非、中国香港、日本、新加坡、中国台湾、马来西亚、韩国等国家和地区纷纷下令禁止美国牛肉,当时30亿美元的海外牛肉市场98%化为泡沫。

一个月后,日本再次加强了禁令,把从美国出货的骨干材料列入有疯牛病风险的名单。

2008年,韩国亦爆发“万人示威游行”,大规模抗议进口美国牛肉。

如今,美国的牛肉市场终于恢复到2003年的水平,然而在面对中国这个庞大的市场时,美国还是显得小心翼翼。

美国农业部表示,为了重新开放美国牛肉贸易,中国原则上接受了美国的提案,要求生产商记录出口到中国的牛肉的屠宰地点。此外,根据另一项拟议规定,出口到中国的美国牛肉必须经过测试,表明它没有检测到一类增强生长药物的残留物。

根据美国农业部的规定,美国对出口中国的牛肉还将不得使用不到30个月的牛。美国肉类出口联合会表示,市场上大多数的美国肉牛都将符合这一要求。

重塑国内牛肉市场

美国养牛协会的巴克斯表示,中国对美国牛肉的开放,将让整个牛肉生产链都受益,与此同时,有利于扭转美国的贸易逆差,使得美国能进入中国跟澳大利亚、新西兰等主要中国牛肉供应商国家竞争。

此前,在中国正规渠道进口的牛肉中,澳大利亚和新西兰的牛肉占了绝大部分优势。但2016年以来,以巴西和乌拉圭为代表的南美牛肉以价格取胜,抢占了澳洲牛肉的市场份额。根据MIG集团数据,2016年1月,巴西成为中国最大的牛肉来源国,份额从2015年的13%激增至33%,澳大利亚退居第二。

据了解,2015年澳大利亚向中国出口的牛肉总量达到10亿澳元,但由于旱灾造成牛的产量减少,2016年该数据骤降至6.7亿澳元。有分析师表示,澳大利亚的牛肉供应可能会更加紧张。此时,美国牛肉的解禁,可能导致澳大利亚的市场份额进一步下降。

尽管目前,巴西牛肉的价格比美国和澳大利亚的都要低。然而,在今年早些时候,巴西警方调查发现当地多家企业存在售卖过期变质肉类食品的现象。对此,中国商务部在今年3月表示,中国已临时采取措施暂停进口巴西牛肉。

对美国牛肉解禁,或将重塑整个中国牛肉市场的格局。

挑战还是有的。比如澳大利亚牛肉进入中国市场已经14年,并且已经在中国树立了澳大利亚牛肉的品牌价值。此外,美国很多牛肉产品无法满足中国的食品进口标准中“可追溯生产来源”的要求,这为美国牛肉的出口带来了一定的难度。而由于中国可能会采取措施保护本土的牛肉养殖户,这都给美国牛肉在中国市场施展拳脚带来了难度。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

标签:
网站地图xml地图